Σχετικά με την εισαγωγή μανιταριού shiitake με άλμη
Τα μανιτάρια Σιιτάκε έχουν μια κρεατική υφή και μια πλούσια, γεύση ουμάμι που συχνά περιγράφεται ως γήινη, καπνιστή και ελαφρώς γλυκιά. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε ταραχή-πατατες ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, σούπες, μαγειρευτά και σάλτσες, και απολαμβάνονται επίσης ως επικάλυψη σε πιάτα πίτσας και ζυμαρικών.
Επιλέγουμε υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες μανιταριών shiitake και τις επεξεργαζόμαστεμανιτάρι shiitake σε άλμη μέσω του παστώματος.Μανιτάρι shiitake σε άλμη αναφέρεται σε μανιτάρια shiitake που διατηρούνται σε αλάτι, νερό και μερικές φορές ξύδι ή άλλα διαλύματα καρυκευμάτων. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται τουρσί, βοηθά στην παράταση της διάρκειας ζωής των μανιταριών και στην έγχυση γεύσης σε αυτά. Να κάνω μανιτάρι shiitake σε άλμη, πρώτα πλύνετε και κόψτε τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ ή δοχείο, ανακατέψτε το νερό, το αλάτι και όποιο καρύκευμα θέλετε. Προσθέστε τα μανιτάρια στο αλατόνερο και αφήστε τα για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα για να αφήσει η γεύση να διαρρεύσει στα μανιτάρια.Μανιτάρι shiitake σε άλμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των ταραχή-τηγανητό πιάτων, σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες. Προσθέτουν αλμυρή και νόστιμη γεύση σε κάθε συνταγή και μπορούν να αποτελέσουν καλό υποκατάστατο για τα φρέσκα μανιτάρια όταν είναι εκτός εποχής ή είναι άμεσα διαθέσιμα.
Μας μικρόhiitakeΕγώnσιρίνα Τα προϊόντα πωλούνται εκτός του εργοστασίου μετά από προσεκτικό τουρσί και αυστηρό έλεγχο ποιότητας, έτσι έχουν κερδίσει ομόφωνους επαίνους από εγχώριους και ξένους πελάτες. Ταυτόχρονα, βελτιώνουμε συνεχώς την τεχνολογία επεξεργασίας τουρσί για καλύτερη Δώστε πίσω στους νέους και παλιούς πελάτες μας, καλωσορίστε τη διαβούλευση σας!
