Νόστιμα μανιτάρια τουρσί
Τα μανιτάρια τουρσί έχουν μια πικάντικη οξύτητα που τα κάνει ακαταμάχητα.Από λιχουδιές μέχρι σνακ, δεν υπάρχει λάθος τρόπος να κρατήσετε αυτά τα μανιτάρια σε ετοιμότητα. Πρέπει πάντα να διατηρούμε λίγο στο ψυγείο αν το χρειαζόμαστε.
Πώς να φτιάξετε μανιτάρια τουρσί;
Δεν χρειάζεται να κάνετε πολλή προσπάθεια για να το μαρινάρετε, αλλά με τα σωστά μπαχαρικά και αρκετό ξύδι, η διαδικασία μπορεί να είναι πολύ απλή.
Βήμα 1 Πλύνετε καλά τα μανιτάρια.
Βήμα 2 Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και ξύδι να βράσουν. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
Βήμα3 Στραγγίζουμε το υγρό και αφήνουμε στην άκρη τα μανιτάρια.
Βήμα4. Βράζουμε τη μαρινάδα των μανιταριών.
Βήμα5. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το βάζουμε σε ένα βαζάκι.
Βήμα6. Γεμίζουμε κάθε βάζο με μανιτάρια και μαρινάρουμε. Καλύψτε και αποθηκεύστε έως και ένα μήνα.
Πόσο καιρό μπορούν να μαριναριστούν τα μανιτάρια;
Τα μανιτάρια χρειάζονται τουλάχιστον 24 ώρες μαριναρίσματος για να απορροφήσουν όλες τις γεύσεις και να γίνουν τραγανά. Για να απορροφήσουν πλήρως τη μαρινάδα, τα μανιτάρια χρειάζονται τουλάχιστον μια μέρα. Δύο με τρεις ημέρες είναι το καλύτερο.
Τα μαριναρισμένα μανιτάρια ταιριάζουν καλά με πολλά λαχανικά και κρέατα και συνήθως σερβίρονται καλύτερα με λίγο ελαιόλαδο και μερικά φρεσκοκομμένα μυρωδικά.
Η Yihong Εταιρία παρέχει προϊόντα υψηλής ποιότητας και άνετη μεταφορά. Καλώς ήρθατε στη συμβουλευτική για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας!
