Ξέρετε πόσο φρέσκο Σιιτάκε σε άλμη παρασκευάζεται σε συνηθισμένα κινέζικα νοικοκυριά;
Ο κινέζικα άνθρωποι's αγάπη για μανιτάρια κουτί είναι ιχνηλατηθεί πίσω να αρχαίος φορές. Σύμφωνα με να εγγραφές σε 《Σι Shi Ζουάν Γιάο》με Han E από ο Ισχυρή γεύση Δυναστεία, περιγραφές του τεχνητά καλλιεργημένος εδώδιμος μανιτάρια ήδη υπήρχε στο ότι φορά. Ακόμη και σήμερα, μανιτάρια ακόμη αμπάρι ένα σπουδαίος θέση σε κινέζικα μαγειρικός καλλιέργεια. Μερικοί περιφέρειες έχω αναπτηγμένος μοναδικός μανιτάρι-συγγενεύων μαγειρικός παραδόσεις, τέτοιος ως σε Γιουνάν. Σε πρόσθεση να μαγείρεμα μεθόδους σαν ταραχή-τηγάνισμα, βράσιμο, βρασμός, αχνίζων, ψήσιμο, και μανιτάρι κυκεών, εκεί είναι επίσης shiitake μανιτάρια σε άλμη. Το έχει a σαφής γεύση και υφή, κατασκευή το βαθιά αγαπητός. Ετσι, κάνω εσείς ξέρω πως shiitake μανιτάρια σε άλμη είναι κατασκευασμένος?
Εδώ εκτάριο ο βασικός βήματα για κατασκευή shiitake μανιτάρια σε άλμη:
1. Καθάρισμα ο μανιτάρια: Πρώτα, ξέπλυμα ο μανιτάρια πλήρως να αφαιρώ κάθε βρωμιά και ακαθαρσίες από ο επιφάνεια.
2. Λεύκανση: Βρασμός a δοχείο του νερό, προσθέτω άλας σύμφωνα με να ο αναλογία, και μάγειρας ο μανιτάρια σε ο νερό για a λίγοι πρακτικά (ο ειδικός φορά εξαρτάται επί ο μέγεθος του ο μανιτάρια). Εσείς κουτί επίσης προσθέτω άλλος καρυκεύματα σύμφωνα με να σας γεύση, τέτοιος ως σκόρδο, τζίντζερ φέτες, Σιτσουάν κόκκους πιπεριού, και αστέρι γλυκάνισο. Μετά μαγείρεμα, αφήνω τους δροσερός.
3. Τοξίδευση ο μανιτάρια: Διοχετεύω ο ψύχεται μανιτάρια και θέση τους σε a δοχείο. Χύνω σε ο άλμη (ο άλμη πρέπει εντελώς κάλυμμα ο μανιτάρια). Εσείς κουτί προσθέτω a μικρό ποσό του λευκό ξύδι ή κιτρικός οξύ να επαυξάνω ο γεύση και βελτιώ διατήρηση.
4. Σφράγιση και εναποθήκευση: Σφραγίδα ο δοχείο σφικτά και κατάστημα το σε ο ψυγείο ή σε a δροσερός, αεριζόμενο θέση.
5. Ολοκλήρωση: Δεόντως κατασκευασμένος shiitake μανιτάρια σε άλμη συνήθως έχει a φως κίτρινος ή φως καστανός χρώμα και Όχι ασυνήθης οσμή. Αν κάθε παράξενος οσμή είναι εντοπιστεί, το πρέπει είναι απευθύνεται ταχέως.
Αυτοί εκτάριο ο βασικός βήματα για κατασκευή shiitake μανιτάρια σε άλμη σε συνήθης νοικοκυριά. Αν εσείς εκτάριο ενδιαφερόμενος, εσείς κουτί δοκιμή κατασκευή το σύ ο ίδιος ή επαφή μας. Μας shiitake μανιτάρια σε άλμη είναι αυστηρά ελεγχόμενη, από ο επιλογή του συστατικά να ο παραγωγή διαδικασία, εξασφαλίζοντας ψηλά προϊόν ποιότητα. Σε πρόσθεση να shiitake σε άλμη, μας εταιρεία's προϊόντα επίσης συμπεριλαμβάνω άλμη πορτσίνι μανιτάρια, άλμη φολιώτα nameko, άλμη μανιτάρια, άλμη shiitake μανιτάρια, άλμη λαμπάδες, και άλμη φουντουκιά μανιτάρια, ο οποίος έχω ήδη ήταν εξάγονται στο εξωτερικό και έλαβε ψηλά έπαινος από καταναλωτές. Εσείς κουτί ακολουθώ μας επίσημος ανώτερος υπάλληλος δικτυακός τόπος, όπου εμείς τακτικά εκσυγχρονίζω πληροφορίες για shiitake σε άλμη και συγγενεύων προϊόντα. Εμείς θερμά καλωσόρισμα σας προστασία στο κάθε φορά!
