Ξέρετε πώς είναι το αναπτυσσόμενο περιβάλλον του Πορτσίνι;
Boletus, ως βασική πρώτη ύλη τουμανιτάρια πορτσίνι σε άλμη, είναι ένα πολύτιμο βρώσιμο μανιτάρι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Στην Κίνα, είναι πιο συνηθισμένο στα πευκοδάση στο Γιουνάν, το Γκουιζόου, το Σιτσουάν, το Γκανσού και άλλα μέρη. Το Boletus προτιμά το ζεστό και υγρό κλίμα και ορισμένες συνθήκες διαφοράς θερμοκρασίας. Αναπτύσσεται συνήθως σε περιοχές μεγάλου υψομέτρου με υψόμετρο από 600 έως 1500 μέτρα, ιδιαίτερα το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αυτές οι συνθήκες του παρέχουν ένα ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης.
Το Boletus έχει μοναδικές απαιτήσεις για το οικολογικό περιβάλλον. Προτιμούν δάση κωνοφόρων ή μικτά δάση κωνοφόρων και πλατύφυλλων και περιστασιακά εμφανίζονται σε ανοιχτούς χώρους στην άκρη του δάσους ή στην άκρη του δρόμου. Αυτός ο μύκητας σχηματίζει μια ειδική συμβιωτική σχέση με τα δέντρα, που ονομάζεται μυκορριζική συμβίωση. Μέσω αυτής της σχέσης, το boletus λαμβάνει υδατάνθρακες από τις ρίζες των δέντρων και βοηθά τα δέντρα να απορροφούν νερό και μέταλλα, επιτυγχάνοντας έτσι αμοιβαία συμβίωση. Λόγω της μεθόδου ανάπτυξης του boletus, τομανιτάρια πορτσίνι σε άλμηπου παράγουμε έχουν φυσική καθαρότητα και πλούσια θρεπτική αξία.
Οι συνθήκες του εδάφους είναι ένας άλλος βασικός παράγοντας για την ανάπτυξη του boletus. Αναπτύσσονται συνήθως σε χαλαρά, γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα όξινα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Αυτός ο τύπος εδάφους είναι πλούσιος σε χούμο και οργανική ουσία, η οποία μπορεί να προσφέρει επαρκή θρέψη για τα χοιρινά. Οι συνήθεις τύποι εδάφους περιλαμβάνουν το ορεινό λόες, το κίτρινο έδαφος, το γκρίζο αμμώδες έδαφος, το ορεινό κιτρινοκαφέ χώμα, το σκούρο καφέ έδαφος, το μωβ χώμα και το κίτρινο αμμώδες έδαφος.
Εκτός από το έδαφος, η μέτρια υγρασία και το φως είναι επίσης απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του πορτσίνι. Οι πορτσίνι προτιμούν ένα ημισκιερό περιβάλλον. Το διάσπαρτο ηλιακό φως ευνοεί τον σχηματισμό καρποφόρων σωμάτων, ενώ το υπερβολικό ηλιακό φως θα εμποδίσει την ανάπτυξή του.
Λόγω των εξαιρετικά υψηλών απαιτήσεων του πορτσίνι για το περιβάλλον ανάπτυξης, είναι επί του παρόντος αδύνατο να επιτευχθεί μεγάλης κλίμακας παραγωγή μέσω τεχνητής καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται σε μαςμανιτάρια πορτσίνι σε άλμηείναι όλα φυσικά καλλιεργημένα και έχουν υψηλή βρώσιμη αξία. Αυτά τα πορτσίνι όχι μόνο διατηρούν τη φυσική τους γεύση, αλλά επίσης ενισχύουν περαιτέρω τη γεύση και τη συντήρηση μέσω της διαδικασίας αποξήρωσης με άλμη.
Το Yihong βρίσκεται στην πόλη Ανσάν της επαρχίας Liaoning, η οποία έχει ανώτερο γεωγραφικό περιβάλλον, ξεχωριστές τέσσερις εποχές και μέτριες βροχοπτώσεις, οι οποίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για τη γεωργία και την καλλιέργεια βρώσιμων μυκήτων. Το έδαφος γύρω από το Ανσάν είναι γόνιμο, πλούσιο σε οργανική ύλη και ποικιλία ορυκτών στοιχείων, παρέχοντας επαρκή θρεπτικά συστατικά και ένα καλό οικολογικό περιβάλλον για την ανάπτυξη βρώσιμων μυκήτων. Επιπλέον, το τοπικό κλίμα είναι ήπιο, με μέτρια διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, που ευνοεί την ανάπτυξη του μυκηλίου και το σχηματισμό καρποφόρων σωμάτων βρώσιμων μυκήτων, καθιστώντας τα νόστιμα και υψηλής ποιότητας.
Εάν ενδιαφέρεστε για το πορτσίνι και τα προϊόντα του, παρακαλούμε δώστε προσοχή στην επίσημη ιστοσελίδα μας για να μάθετε περισσότεραμανιτάρια πορτσίνι σε άλμηκαι τη μοναδική του γοητεία.
