Πώς εξισορροπείτε τη γεύση και τη διατροφή κατά τη διαδικασία παραγωγής των μανιταριών με άλμη;
Στο πλαίσιο της αυξανόμενης επιδίωξης της παγκόσμιας αγοράς για υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα,αλατισμένα άγρια μανιτάρια σε άλμη γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Πώς να ισορροπήσετε τη γεύση και τη διατροφή τουαλατισμένα άγρια μανιτάρια σε άλμη κατά τη διαδικασία παραγωγής έχει γίνει θέμα εις βάθος συζήτησης. Λοιπόν, ας ρίξουμε μια ματιά μαζί! Στη διαδικασία παραγωγής, συνδυάζουμε την τεχνολογία της διαδικασίας τουρσί και την εμπειρία που συσσωρεύτηκε με τα χρόνια για να βελτιώνουμε συνεχώς και να βελτιστοποιούμε τη διαδικασία παραγωγής.
Πρώτα απ 'όλα, ξεκινώντας από την πηγή, επιλέγουμε υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες μανιταριών, οι οποίες είναι πλούσιες σε φυσικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων διαιτητικών ινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών. Μετά τη συλλογή των μανιταριών, καθαρίζονται γρήγορα και κοσκινίζονται για να μεγιστοποιηθεί η φρεσκάδα και η θρέψη των μανιταριών.
Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια θρεπτικών συστατικών κατά τη διαδικασία της αποξήρωσης, χρησιμοποιούμε προηγμένη τεχνολογία αποξίδωσης σε χαμηλή θερμοκρασία και ελέγχουμε αυστηρά την αναλογία άλμης και οξέος. Μέσα από αυτή τη διαδικασία,αλατισμένα άγρια μανιτάρια σε άλμηδιατηρούν τη μοναδική νόστιμη γεύση τους, ενώ μειώνουν την απώλεια θρεπτικών συστατικών στην παραδοσιακή διαδικασία του τουρσί. Επιπλέον, εισάγουμε μια βραχυπρόθεσμη διαδικασία αποστείρωσης για την ελαχιστοποίηση της δραστηριότητας των μικροοργανισμών, η οποία μπορεί όχι μόνο να παρατείνει τη διάρκεια ζωής αλλά και να εξασφαλίσει τη φυσική γεύση και θρέψη του προϊόντος.
Σε όλες τις πτυχές της παραγωγής, ακολουθούμε αυστηρά τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Ολοιμανιτάρια αιχμηρά άλμης θα υποβληθεί σε πολλαπλούς ποιοτικούς ελέγχους πριν φύγει από το εργοστάσιο για να εξασφαλίσει τη φρεσκάδα, την υγιεινή και την υψηλή ποιότητα των προϊόντων. Ταυτόχρονα, ο εξοπλισμός του εργοστασίου μας πληροί τα διεθνή πρότυπα για να διασφαλίσει ότι η διατροφή και η γεύση είναι συνεπείς σε όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Ως υπεύθυνη εταιρεία παραγωγής τροφίμων, η Yihong όχι μόνο εστιάζει στην ισορροπία γεύσης και διατροφής, αλλά δίνει επίσης προσοχή στη βιωσιμότητα της παραγωγικής διαδικασίας. Χρησιμοποιούμε φιλικά προς το περιβάλλον υλικά συσκευασίας για να ελαχιστοποιήσουμε την απόρριψη λυμάτων και απαερίων κατά τη διαδικασία παραγωγής, να εφαρμόσουμε την έννοια της πράσινης παραγωγής και να συμβάλουμε στη βιώσιμη ανάπτυξη της κοινωνίας. Στο μέλλον, ελπίζουμε να παρέχουμε υγιή και υψηλής ποιότηταςμανιτάρια αιχμηρά άλμηςσε περισσότερους καταναλωτές και να δημιουργήσουν μια αξιόπιστη εικόνα της μάρκας στην παγκόσμια αγορά.
