Πώς να χρησιμοποιήσετε το Βωλέτος σε άλμη;
Βωλίτης σε άλμηπαρασκευάζεται από φρέσκο πορτσίνι ως πρώτη ύλη. Μετά από προσεκτική επιλογή, καθαρισμό και επεξεργασία, μαρινάρεται με ακριβή αλατότητα. Η διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει αρκετούς μήνες χωρίς περίπλοκη μεταφορά ψυκτικής αλυσίδας, γεγονός που μπορεί να μειώσει το κόστος αποθήκευσης και εφοδιαστικής. Η μοναδική μέθοδος επεξεργασίαςάλμηςόχι μόνο αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, αλλά διεγείρει και τις ουσίες ουμάμι των ίδιων των βακτηρίων πορτσίνι. Χρειάζεται μόνο να μουλιάσει και να αφαλατωθεί σε νερό στο μέλλον και μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων. Είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμο. Είτε πρόκειται για φρεσκομαγειρεμένα πιάτα για υψηλής ποιότητας εστίαση είτε για μεγάλης κλίμακας επεξεργασία σε εργοστάσια τροφίμων,άλμηςμπορούν να ενσωματωθούν αποτελεσματικά στη διαδικασία παραγωγής, εξοικονομώντας στους αγοραστές χρόνο και κόστος προεπεξεργασίας.
Στον τομέα των αλυσίδων εστίασης,άλμηςμπορούν να παρέχουν διαφοροποιημένες λύσεις τροφίμων για κινέζικα και δυτικά εστιατόρια, συμβάλλοντας στη βελτίωση των τιμών των μονάδων των πελατών και της ανταγωνιστικότητας των εμπορικών σημάτων. Τα πολυτελή δυτικά εστιατόρια μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση αφαλατωμένων προϊόντων.άλμης, τηγανίστε το και συνδυάστε το με μπριζόλα και φουά γκρα. Ως συνοδευτικό για το κυρίως πιάτο, η απαλή και ουμάμι γεύση τουάλμηςμπορεί να εξισορροπήσει την αίσθηση λιπαρότητας του κρέατος και να γίνει ένα από τα ανταύγειες στο μενού. Οι κινεζικές αλυσίδες εστιατορίων μπορούν να μαγειρεύουνάλμηςμε κοτόπουλο και παϊδάκια, και να λανσάρετε ειδικές σούπες όπως κοτόσουπα πορτσίνι και χοιρινά παϊδάκια μπρεζέ με πορτσίνι, ή να το ψιλοκόψετε για να φτιάξετε γέμιση χοιρινού πορτσίνι, η οποία χρησιμοποιείται σε βασικά τρόφιμα όπως ψωμάκια και ζυμαρικά. Με την ετικέτα των σπάνιων μανιταριών, προσελκύει τους θαμώνες να το δοκιμάσουν.
Οι εταιρείες σνακ και καρυκευμάτων μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουνάλμηςγια την αξιοποίηση νέων επιχειρηματικών ευκαιριών. Στον τομέα των σνακ, το αφαλατωμένοάλμηςΑφυδατώνεται και ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία, πασπαλίζεται με καρυκεύματα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι και μετατρέπεται σε τσιπς πορτσίνι. Έχει τόσο υγιεινές ιδιότητες όσο και μοναδική γεύση, η οποία συμβαδίζει με την τρέχουσα τάση κατανάλωσης φυσικών σνακ στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές. Προς το παρόν, οι πωλήσεις τέτοιων προϊόντων σε διασυνοριακές πλατφόρμες όπως η Αμαζόνα έχουν αυξηθεί κατά 40% ετησίως. Στον τομέα των καρυκευμάτων,άλμηςΣυνδυάζεται με συστατικά όπως μανιτάρια σιτάκε και μανιτάρια ματσουτάκε. Βράζεται και αλέθεται για να παρασκευαστεί μια σύνθετη σκόνη μανιταριών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό αρωματικό για να αντικαταστήσει κάποια ποσότητα MSG και εκχύλισμα κοτόπουλου. Χρησιμοποιείται σε συσκευασίες καρυκευμάτων για στιγμιαία λαζάνια, υλικά βάσης για καυτό δοχείο και άλλα προϊόντα. Μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει τις υγιεινές ιδιότητες των καρυκευμάτων, αλλά και να ανοίξει την αγορά μεσαίων και υψηλών προδιαγραφών με την έννοια των μανιταριών υψηλής ποιότητας, φέρνοντας υψηλότερα περιθώρια κέρδους στους αγοραστές.
Μαςάλμηςμπορεί να καλύψει τις ανάγκες των αγοραστών B-πλευρά σε όλες τις κατευθύνσεις όσον αφορά την ποιότητα και την εξυπηρέτηση. Οι πρώτες ύλες μας επιλέγονται από βακτήρια πορτσίνι υψηλής ποιότητας και κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε δοκιμές για γεωργικά υπολείμματα και βαρέα μέταλλα για να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ποιότητας του προϊόντος. Τώρα, η παγκόσμια ζήτηση των καταναλωτών για φυσικά, χαρακτηριστικά και υγιεινά συστατικά αυξάνεται.Βωλίτης σε άλμη, ως σπάνια πρώτη ύλη μανιταριών, έχει γίνει το κλειδί για τον διαφοροποιημένο ανταγωνισμό για τις εταιρείες τροφίμων. Αν ψάχνετε για υψηλής ποιότηταςάλμηςπρώτες ύλες, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Μπορούμε να διαμορφώσουμε αποκλειστικές προσφορές και σχέδια εφοδιαστικής αλυσίδας με βάση τον όγκο αγορών σας και τον κύκλο συνεργασίας σας, για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε τις ευκαιρίες της αγοράς και να επιτύχετε επιχειρηματικές ευκαιρίες. ανάπτυξη.
