Κατεψυγμένα μανιτάρια: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι εισαγωγείς για τα μανιτάρια IQF και τη χύμα προμήθεια (2)
Συσκευασία και έλεγχος μερίδων
Η συσκευασία επηρεάζει τον τρόπο χειρισμού, αποθήκευσης και χρήσης των κατεψυγμένων μανιταριών μετά την παράδοση.
Για τους βιομηχανικούς πελάτες, το μέγεθος της συσκευασίας θα πρέπει να ταιριάζει με τον κανονικό ρυθμό κατανάλωσης του εργοστασίου. Εάν μια συσκευασία είναι πολύ μεγάλη για την ποσότητα που χρησιμοποιείται σε έναν κύκλο παραγωγής, ο αγοραστής μπορεί να χρειαστεί ένα πιο λεπτομερές σχέδιο χειρισμού για να αποφύγει την περιττή σπατάλη ή τον επαναλαμβανόμενο χειρισμό.
Πριν παραγγείλετε, επιβεβαιώστε:
Καθαρό βάρος ανά συσκευασία.
Υλικό συσκευασίας.
Διαστάσεις και βάρος χαρτοκιβωτίου.
Πληροφορίες ετικέτας.
Οδηγίες αποθήκευσης.
Ταυτοποίηση παρτίδας.
Ποσότητα φόρτωσης και διαμόρφωση παλέτας, όπου εφαρμόζεται.
Αυτές οι λεπτομέρειες βοηθούν επίσης το τμήμα προμηθειών να εκτιμήσει τον χώρο αποθήκης και να υπολογίσει το κόστος εφοδιαστικής.
Πώς να συγκρίνετε προμηθευτές κατεψυγμένων κουνουπιδιών Chanterelle ταχείας κατάψυξης
Δύο προμηθευτές μπορούν να χρησιμοποιούν το ίδιο όνομα προϊόντος ενώ προσφέρουν διαφορετικά μεγέθη μανιταριών, συνθήκες προϊόντος, μορφές συσκευασίας ή προδιαγραφές.
Για να συγκρίνετε τους προμηθευτές δίκαια, καταρτίστε μια λίστα ελέγχου και ζητήστε τις ίδιες πληροφορίες από κάθε εταιρεία.
| Στοιχείο σύγκρισης | Τι να επιβεβαιώσετε |
| Μορφή προϊόντος | Ολόκληρο, κομμένο ή σε άλλη καθορισμένη μορφή |
| Μέθοδος κατάψυξης | Εάν χρησιμοποιείται IQF ή άλλη διαδικασία |
| Εύρος μεγεθών | Πραγματικές διαστάσεις ή πρότυπο ταξινόμησης |
| Κριτήρια ποιότητας | Αποδεκτά ελαττώματα και κατάσταση προϊόντος |
| Συσκευασία | Καθαρό βάρος, μορφή χαρτοκιβωτίου και επισήμανση |
| Αποθήκευση | Καθορισμένη θερμοκρασία και απαιτήσεις χειρισμού |
| MOQ | Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας |
| Χρόνος παράδοσης | Χρονοδιάγραμμα παραγωγής και παράδοσης |
| Εγγραφα | Διαθέσιμα έγγραφα για την αγορά προορισμού |
| Δείγμα αποτελέσματος | Απόδοση στην προβλεπόμενη εφαρμογή |
Πώς να υπολογίσετε το κόστος προσγείωσης
Για τους διεθνείς αγοραστές, η τιμή του προμηθευτή είναι μόνο ένα μέρος του συνολικού κόστους.
Το κόστος εκφόρτωσης μπορεί να περιλαμβάνει την τιμή του προϊόντος, τα μεταφορικά έξοδα, την ασφάλιση, τα τελωνειακά τέλη, τη διαχείριση στο λιμάνι, την αποθήκευση σε κατάψυξη και την εσωτερική μεταφορά.
Χρησιμοποιήστε τον ακόλουθο τύπο:
Συνολικό κόστος εκφόρτωσης = Κόστος προϊόντος + Μεταφορικά + Ασφάλιση + Τέλη εισαγωγής + Ψυκτική αποθήκευση + Χειρισμός + Εσωτερική μεταφορά
Στη συνέχεια, διαιρέστε το σύνολο με το καθαρό χρησιμοποιήσιμο βάρος του προϊόντος για να εκτιμήσετε το κόστος εκφόρτωσης ανά κιλό.
Όταν συγκρίνετε διαφορετικές μορφές, λάβετε υπόψη και την ποσότητα προετοιμασίας που απαιτείται μετά την παράδοση. Ένα προϊόν που είναι πιο εύκολο να τεμαχιστεί μπορεί να έχει λειτουργική αξία, αλλά αυτή η αξία θα πρέπει να αξιολογηθεί σε σχέση με την πραγματική διαφορά τιμής και τις απαιτήσεις του εργοστασίου.
Ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε πριν κάνετε μια μαζική παραγγελία
Ποιες μορφές κατεψυγμένων chanterelle είναι διαθέσιμες;
Είναι το προϊόν IQF;
Ποιο εύρος μεγεθών ισχύει για το επιλεγμένο προϊόν;
Ποια είναι τα κριτήρια ποιότητας του προϊόντος;
Πώς ελέγχεται και βαθμολογείται το προϊόν;
Ποιο είναι το καθαρό βάρος ανά συσκευασία;
Ποια θερμοκρασία αποθήκευσης απαιτείται;
Ποια είναι η διάρκεια ζωής υπό τις καθορισμένες συνθήκες;
Μπορεί να παρασχεθεί δείγμα;
Ποιο είναι το MOQ;
Ποιος είναι ο χρόνος παραγωγής;
Ποια έγγραφα εξαγωγής μπορούν να προσκομιστούν;
Πώς θα προστατεύεται το προϊόν κατά τη μεταφορά;
Συχνές ερωτήσεις
Σε τι χρησιμοποιούνται τα κατεψυγμένα κουνουπίδια;
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες, γεμίσεις, σάλτσες, έτοιμα φαγητά και άλλες αλμυρές εφαρμογές. Η καταλληλότητα εξαρτάται από τη μορφή του προϊόντος και τη συνταγή.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των μανιταριών IQF και των κατεψυγμένων μανιταριών σε μπλοκ;
Το IQF έχει σχεδιαστεί για να καταψύχει μεμονωμένα κομμάτια ώστε να μπορούν να παραμείνουν ξεχωριστά, ενώ τα προϊόντα κατάψυξης σε μπλοκ μπορούν να καταψυχθούν μαζί ως μεγαλύτερη μονάδα. Οι αγοραστές θα πρέπει να επιβεβαιώσουν την πραγματική μορφή του προϊόντος με τον προμηθευτή.
Τι πρέπει να ελέγξω πριν εισάγω κατεψυγμένα μανιτάρια;
Επιβεβαιώστε τις προδιαγραφές του προϊόντος, το βάρος της συσκευασίας, τις απαιτήσεις αποθήκευσης, τις ρυθμίσεις αποστολής, την τεκμηρίωση και την απόδοση του δείγματος. Βεβαιωθείτε επίσης ότι η αποθήκη προορισμού μπορεί να διατηρήσει τις απαιτούμενες συνθήκες κατάψυξης.
Μπορούν τα κατεψυγμένα κουνουπίδια να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων;
Μπορεί να είναι κατάλληλα για βιομηχανική παραγωγή όταν η μορφή του προϊόντος, οι προδιαγραφές ποιότητας, οι συνθήκες αποθήκευσης και οι απαιτήσεις της συνταγής είναι ευθυγραμμισμένες. Συνιστάται μια δοκιμή παραγωγής πριν από την αγορά σε μεγάλη κλίμακα.
Προμηθευτείτε κατεψυγμένα κουνουπίδια για την επιχείρησή σας
Η επιτυχής προμήθεια ξεκινά με μια σαφή προδιαγραφή. Οι αγοραστές θα πρέπει να ορίσουν την απαιτούμενη μορφή του προϊόντος, το εύρος μεγέθους, τα κριτήρια ποιότητας, το βάρος της συσκευασίας, τις συνθήκες αποθήκευσης και την προβλεπόμενη εφαρμογή πριν συγκρίνουν τις προσφορές.
Η YIHONG προσφέρει προϊόντα ταχείας κατάψυξης από chanterelles για εμπορικούς αγοραστές και περιγράφει εφαρμογές όπως σούπες και γεμίσεις. Εάν προμηθεύεστε κατεψυγμένα chanterelles για την παρασκευή τροφίμων, τη διανομή κατεψυγμένων συστατικών ή την εστίαση, μοιραστείτε την απαιτούμενη μορφή, την εκτιμώμενη ποσότητα, την αγορά προορισμού και τις απαιτήσεις αποθήκευσης.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τα διαθέσιμα κατεψυγμένα κουνουπίδια και να ζητήσετε μια προσφορά για την επιχείρησή σας.
