Το μυστικό των μανιταριών πορτσίνι
Ο άγριος βούλος χωρίς επαγγελματική τεχνική θεραπεία μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, προκαλώντας κυρίως γαστρεντερίτιδα και νευροψυχιατρική δηλητηρίαση. Γενικά, εφόσον αντιμετωπιστεί έγκαιρα, η πρόγνωση είναι καλή.
Δηλητηρίαση τύπου Boletus γαστρεντερίτιδας
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μισή έως 2 ώρες μετά το φαγητό και χαρακτηρίζονται κυρίως από ναυτία, έμετο, κοιλιακές κράμπες και διάρροια, που μπορεί να συνοδεύονται από άγχος, έντονη εφίδρωση, ρίγη και επιταχυνόμενο καρδιακό ρυθμό. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μυϊκές κράμπες, ανισορροπία ηλεκτρολυτών και πτώση της αρτηριακής πίεσης κ.λπ.
Νευροψυχιατρική δηλητηρίαση Boletus
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως αρκετές ώρες έως 24 ώρες μετά το φαγητό και χαρακτηρίζονται από ενθουσιασμό, σύγχυση, ασυνήθιστη συμπεριφορά, οπτικές παραισθήσεις, ακουστικές ψευδαισθήσεις κ.λπ. Συνήθως, μπορείτε να δείτε"μικροί άνθρωποι"πετάς τριγύρω, σαν να είσαι στον αέρα. Σε"Λιλιπούπολη".
Πώς να αποφύγετε τη δηλητηρίαση από μπολέτο;
Μπορεί να τρώει φρέσκα τρόφιμα, όχι ξηρά τρόφιμα. τρώτε μόνο μαγειρεμένο φαγητό, όχι ωμό φαγητό. τρώτε μόνο τρώγεται φαγητό, όχι φαγητό που δεν έχει φάει.
Μην αγοράζετε “άγρια αγαθά” στην άκρη του δρόμου. επιλέξτε “γνήσια αγαθά” από κανονικές αγορές ή εστιατόρια.
Το πιο ταμπού όταν τρώτε μύκητες είναι"διάφορα"και η ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται ταυτόχρονα δεν πρέπει να είναι υπερβολική.
Τρώτε μανιτάρια χωρίς να πίνετε αλκοόλ, πίνετε αλκοόλ χωρίς να τρώτε μανιτάρια.
Πώς να επιλέξετε μανιτάρια πορτσίνι;
Η αναγνώριση του boletus είναι μια τεχνική εργασία και απαιτεί επαγγελματικές γνώσεις. Το φρέσκο boletus μπορεί να διακριθεί εμπειρικά, αλλά είναι δύσκολο να αναγνωριστεί μετά την ξήρανση και μπορεί να αναγνωριστεί μόνο μέσω της μοριακής βιολογίας. Επομένως, τα εστιατόρια και οι αγορές είναι σημαντικά όταν πρόκειται να φάτε φρέσκο πορτσίνι! Προτιμώνται εστιατόρια και αγορές με καλή διαχείριση.
Εάν έχετε μια ιδιοτροπία και θέλετε να βγείτε μόνοι σας από τα σιδερένια παπούτσια, αναζητήστε"βακτήρια"μέσω του Baidu και δείξτε τις μαγειρικές σας δεξιότητες μόνοι σας, τότε μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο δικό μαςάλμη άγριο μπολέτο. Μαςάλμη άγριο μπολέτο έχει υποστεί επαγγελματική και ασφαλή επεξεργασία, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά. Το Boletus είναι τουρσί. Μαςάλμη άγριο μπολέτο έχει περάσει ποιοτικό έλεγχο και δεν περιέχει τοξικές ουσίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με σιγουριά και μπορεί να μετατραπεί σε λιχουδιά χάρη στις εξαιρετικές σας μαγειρικές δεξιότητες.
Μαςάλμη άγριο μπολέτο έχει επίσημα κανάλια, τυποποιημένες λειτουργίες και ειλικρινή εξυπηρέτηση, καθιστώντας το την καλύτερη επιλογή σας.
