2 * 3cm Στροφάρια Ρουγκοσοαννουλάτα Σε άλμη

2*3cm Στροφάρια Ρουγκοσοαννουλάτα Σε άλμη

Τα προϊόντα μας στροφάρια rugosoannulata 2*3 εκ σε άλμη προέρχονται από ντόπιους μανιταροκαλλιεργητές και είναι κατάλληλα για κάθε είδους πιάτο. Προσφέρουμε πάντα ανταγωνιστικές τιμές για υψηλή ποιότητα! Ταυτόχρονα, ελέγχουμε αυστηρά κάθε παραγωγική διαδικασία για να διασφαλίσουμε ότι η ποιότητα του υψηλής ποιότητας προϊόντος αλμυρού μανιταριού στροφάρια ανταποκρίνεται στις ανάγκες κάθε χώρας και αγοράς.

Παράμετροι 2*3cm Στροφάρια Ρουγκοσοαννουλάτα Σε άλμη

Λεπτομέρεια συσκευασίας

Πριν παραδώσουμε το στροφάρια rugosoannulata 2*3cm σε προϊόντα άλμης, ελέγχουμε πάντα το στραγγισμένο βάρος και το μεικτό βάρος για να αποφύγουμε τυχόν προβλήματα.

Στροφάρια rugosoannulata: στραγγισμένο βάρος 50kg ανά τύμπανο, μεικτό βάρος 70(±2-3kg) κιλό ανά τύμπανο.

Πλεονεκτήματα των προϊόντων

Η κύρια αρχή της άλμης είναι ότι η υψηλή ωσμωτική πίεση του διαλύματος αλατιού αναγκάζει το νερό στα κύτταρα των επιβλαβών μικροοργανισμών που συνδέονται στην επιφάνεια του αλατισμένου τυμπάνου στροφάρια να διαρρεύσει, προκαλώντας τη συστολή του πρωτοπλάσματος και το διαχωρισμό των τοιχωμάτων, με αποτέλεσμα φυσιολογική ξηρασία και θάνατος, εμποδίζοντας έτσι το μανιτάρι να σαπίσει και να αλλοιωθεί και ολοκληρώνοντας τον σκοπό του αλατίσματος.

Τα υψηλής ποιότητας προϊόντα στροφάρια rugosoannulata 2*3 εκ. σε άλμη είναι κατάλληλα για πίτσα, μακαρόνια, τηγανητές τηγανητές πατάτες και επίσης ιδανικά για την παρασκευή σάλτσας μανιταριών σε κονσέρβα. Η τοποθεσία μας κοντά σε φάρμες φυτών διασφαλίζει ότι έχουμε καλό έλεγχο στην ποιότητα και την ποσότητα των φρέσκων μανιταριών. δραστηριοποιούμαστε στη βιομηχανία τυμπάνων για περισσότερα από 20 χρόνια στα αλατισμένα μανιτάρια στροφάρια, διασφαλίζοντας τεχνογνωσία στην παραγωγή και διατηρώντας έτσι πάντα υψηλή ποιότητα με σύντομους χρόνους παράδοσης και ανταγωνιστικές τιμές. Εξάγαμε την αλμυρή στροφάρια rugosoannulata που διατηρήθηκε σε προϊόντα τυμπάνων σε όλο τον κόσμο και έχουμε λάβει υψηλή αξία από όλους τους πελάτες μας λόγω των υψηλής ποιότητας αλατισμένων μανιταριών στροφάρια σε τύμπανα.

Χρήση Στροφάρια Ρουγκοσοαννουλάτα σε άλμη

Η αλατισμένη στροφάρια σε τύμπανα χρησιμοποιείται συνήθως σε βιομηχανικές διεργασίες, δηλαδή στην παραγωγή μανιταριών σε λάδια, σάλτσες ή άλλα προϊόντα με βάση τα μανιτάρια.

Η παρασκευή μανιταριών στροφάρια ψημένα στο τύμπανο συνίσταται στο μαγείρεμα τους για σύντομο χρονικό διάστημα σε άλμη, συνήθως ελαφρώς οξινισμένο με κιτρικό οξύ, στη συνέχεια ψύξη και εμβάπτιση τους σε συμπυκνωμένη άλμη. Μετά από ζύμωση σε άλμη για 10-15 ημέρες, η βρώσιμη τροφάρια που αλατίζεται σε τύμπανο στραγγίζεται και βυθίζεται σε φρέσκια άλμη. Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται μια διαφορετική τεχνική σκλήρυνσης: Τα Στροφάρια συμπιέζονται αμέσως μετά τη συγκομιδή, ωριμάζονται σε μικρές δεξαμενές (στερεό αλάτι) και στη συνέχεια μεταφέρονται σε μονάδα επεξεργασίας όπου ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό, ταξινομούνται και βυθίζονται σε συμπυκνωμένη άλμη.