Πώς να φτιάξετε νόστιμο και υγιεινό φρέσκο Σιιτάκε σε άλμη;
Με την ευρεία εξάπλωση της κινεζικής διατροφικής κουλτούρας στην Ευρώπη, τα τρόφιμα από την Ανατολή ευνοούνται σταδιακά από τους Ευρωπαίους γευσιγνώστες. Ειδικότερα, χώρες όπως η Ιταλία, η Γερμανία και η Φινλανδία έχουν δείξει μεγάλο ενδιαφέρον γιαΦρέσκο Σιιτάκε σε άλμη από την Κινα.
ΜαςΦρέσκο Σιιτάκε σε άλμη παράγεται χρησιμοποιώντας μια ασηπτική γραμμή συναρμολόγησης που υφίσταται αυστηρό καθαρισμό, απολύμανση και αποστείρωση για να διασφαλιστεί ότι το Σιιτάκε είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς ουσίες και βακτήρια. Αυτή η μέθοδος παραγωγής εγγυάται την ποιότητα και την ασφάλεια του Σιιτάκε και επιτρέπει στους καταναλωτές να το καταναλώνουν με ηρεμία.
Στην παραγωγική διαδικασία, το πρώτο βήμα είναι η επιλογή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, δηλαδή φρέσκο, χωρίς έντομα και χωρίς μούχλα Σιιτάκε. στη συνέχεια καθαρίζεται για να αφαιρεθούν οι επιφανειακές ακαθαρσίες και ακαθαρσίες. Το επόμενο βήμα είναι η διαδικασία αποστείρωσης, όπου το Σιιτάκε εμποτίζεται ή ψεκάζεται με απολυμαντικά για τρόφιμα για να σκοτώσει βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς. Τέλος, υπάρχει η διαδικασία αποστείρωσης, κατά την οποία τα βακτήρια και οι ιοί σκοτώνονται πλήρως με ατμό υψηλής θερμοκρασίας ή άλλες μεθόδους για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του προϊόντος.
Επιπλέον, προκειμένου να διασφαλιστεί η υγιεινή ποιότητα των προϊόντων, είναι επίσης απαραίτητος ο αυστηρός έλεγχος της θερμοκρασίας, της υγρασίας και των συνθηκών αερισμού κατά τη διαδικασία παραγωγής για την αποφυγή βακτηριακής ανάπτυξης και μόλυνσης. Ταυτόχρονα, ο εξοπλισμός και τα σκεύη παραγωγής θα πρέπει επίσης να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται τακτικά για να διασφαλίζεται ότι η όλη διαδικασία παραγωγής είναι υγιεινή και ασφαλής.
Εν τω μεταξύ, έχουμε δημιουργήσει ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης ποιότητας. Κάθε βήμα της διαδικασίας ελέγχεται αυστηρά, από τη φύτευση και τη συλλογή της βάσης καλλιέργειας μανιταριών μέχρι την παράδοση των προϊόντων μας. Το σύστημα διαχείρισης ποιότητας που διαθέτουμε δεν είναι μόνο κορυφαίο, αλλά και πολύ στιβαρό, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα μας είναι πάντα στην πρώτη γραμμή.
Η εταιρεία μας διαθέτει επίσης μια επαγγελματική ομάδα επιθεώρησης ποιότητας με πλήρη εξοπλισμό δοκιμών και στρώματα δοκιμών για τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων μας. Μέσω αυτών των μέτρων, η εταιρεία είναι σε θέση να διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία των προϊόντων της και να παρέχει στους πελάτες την καλύτερη εξυπηρέτηση.
Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα που παράγονται από την εταιρεία μας δεν είναι μόνο τεχνικά ανταγωνιστικά, αλλά και πολύ αξιόπιστα ως προς την ποιότητα, τα οποία επαινούνται ιδιαίτερα από τους πελάτες μας.
