Ειδήσεις προϊόντων

Το Σιιτάκε σε άλμη είναι ένα επεξεργασμένο προϊόν από βρώσιμα μανιτάρια μαριναρισμένα σε άλμη. Αναστέλλει κυρίως την αλλοίωση και την υποβάθμιση μέσω υψηλών συγκεντρώσεων χλωριούχου νατρίου, κάτι που είναι βολικό για την εφοδιαστική, τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Το τελικό προϊόν χωρίζεται σε ολόκληρα άνθη ή σε σχήμα βεντάλιας ανάλογα με τη διάμετρο του σώματος του μανιταριού. Η διαδικασία επεξεργασίας περιλαμβάνει την αποδοχή, το ξέπλυμα, το προμαγείρεμα, το μαρινάρισμα και άλλους κρίκους. Πρέπει να γυρίζεται και να μουλιάζεται τακτικά για να αποφεύγεται η επαφή με δοχεία σιδήρου και αλκαλικές ουσίες, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα των μανιταριών σιτάκε. Ακολουθούν μερικές εισαγωγές στο Σιιτάκε σε άλμη.

· Δραστηριοποιείται η εταιρεία σας στον κλάδο της εστίασης; · Έχετε εστιατόριο; · Πιστεύετε ότι ο ανταγωνισμός γίνεται εντονότερος; · Θέλετε να επεκτείνετε τις προσφορές του μενού σας;

Η ευαισθητοποίηση σχετικά με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα αυξάνεται σιγά σιγά, με πολλούς καταναλωτές να επιλέγουν τρόφιμα που ευθυγραμμίζονται με τις ηθικές και περιβαλλοντικές τους αξίες.

Το Pholiota Nameko σε άλμη είναι νόστιμο και θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων. Ωστόσο, όπως όλα τα φρέσκα τρόφιμα, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά για να διατηρούν τη φρεσκάδα τους. Οι σωστές τεχνικές αποθήκευσης θα διασφαλίσουν ότι τα μανιτάρια Nameko είναι ασφαλή για χρήση και θα διατηρούν την ποιότητά τους για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Το Φολιώτα Ναμέκο σε άλμη είναι νόστιμο και θρεπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων. Ωστόσο, όπως όλα τα φρέσκα τρόφιμα, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά για να διατηρούν τη φρεσκάδα τους. Οι σωστές τεχνικές αποθήκευσης θα διασφαλίσουν ότι τα μανιτάρια Ναμέκο είναι ασφαλή για χρήση και θα διατηρούν την ποιότητά τους για όσο το δυνατόν περισσότερο.