YIHONG Μύκητες άλμης

Οι εισαγωγείς και οι κατασκευαστές τροφίμων που προμηθεύονται κονσερβοποιημένα μανιτάρια από την Κίνα χρειάζονται μια διαδικασία εύρεσης προμηθευτή που να υπερβαίνει την τιμή. Για τα προϊόντα Shiitake σε άλμη, Nameko σε άλμη και σχετικά προϊόντα, ο αγοραστής θα πρέπει να συγκρίνει τις προδιαγραφές του προϊόντος, την απόδοση του δείγματος, το στραγγισμένο βάρος, τη συσκευασία, την τεκμηρίωση, την ελάχιστη ποσότητα προϊόντος (MOQ), τον χρόνο παράδοσης και το κόστος εκφόρτωσης.

Για ένα εργοστάσιο τροφίμων, η μορφή ενός συστατικού μανιταριού μπορεί να επηρεάσει την εργασία, τον χρόνο επεξεργασίας, την απόδοση και τη συνέπεια της συνταγής. Οι αγοραστές που συγκρίνουν μπλοκ μανιταριού shiitake με ολόκληρα μανιτάρια θα πρέπει επομένως να κοιτάξουν πέρα ​​από την τιμή αγοράς.

Το σιτάκε σε άλμη σε βαρέλι είναι μια μορφή χύμα συστατικών που χρησιμοποιείται από κατασκευαστές τροφίμων, εισαγωγείς, διανομείς και προμηθευτές υπηρεσιών εστίασης. Για εμπορικές αγορές, το όνομα του προϊόντος από μόνο του δεν αρκεί. Οι αγοραστές πρέπει να ορίσουν το μέγεθος του μανιταριού, το κομμένο, το στραγγισμένο βάρος, τη διαμόρφωση του βαρελιού και τις απαιτήσεις παράδοσης πριν συγκρίνουν τους προμηθευτές.