Αποκαλύπτοντας όλη τη διαδικασία του μάζεμα των λιπαντικών
Τσαντέρεςαρέσει να αναπτύσσεται γύρω από τις ρίζες των δέντρων πεύκου, βελανιδιάς και σημύδας. Συλλογήλαμπάδεςείναι μια δουλειά που απαιτεί εμπειρία και δεξιοτεχνία, και συνήθως γίνεται από καλοκαίρι έως φθινόπωρο κάθε χρόνο.
Η καλύτερη στιγμή για να διαλέξετελαμπάδεςείναι το πρωί, όταν η δροσιά είναι ακόμα υγρή και τα μανιτάρια είναι πιο φρέσκα. Οι συλλέκτες μας θα επιλέξουν τις καλύτερες περιοχές καλλιέργειας για να εξασφαλίσουν την ποιότητα και την ποσότητα των μανιταριών. Συλλογή λαμπάδεςαπαιτεί τη χρήση ειδικού μαχαιριού μανιταριού. Κατά τη συλλογή, κόψτε απαλά τα μανιτάρια από το έδαφος για να αποφύγετε την καταστροφή των ριζών για να εξασφαλίσετε την ανάπτυξη της επόμενης παρτίδαςλαμπάδες.Οι επιλογείς πρέπει να είναι αρκετά έμπειροι ώστε να αναγνωρίζουν ώριμους και απαλλαγμένους από παράσιταλαμπάδες. Το κουβούκλιο τουλαμπάδεςέχει σχήμα χωνιού, χρώματος χρυσού ή πορτοκαλί και έχει μοναδικό φρουτώδες άρωμα. Μετά τη συλλογή, λαμπάδες πρέπει να υποστούν γρήγορη επεξεργασία για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τις ακαθαρσίες. Συνήθως, μια καθαρή βούρτσα χρησιμοποιείται για να αφαιρέσει απαλά το χώμα στην επιφάνεια των μανιταριών και στη συνέχεια πραγματοποιείται προκαταρκτική διαλογή.
Από προσεκτική επιλογή του λαμπάδες στο δάσος με επιστημονικές και λογικές μεθόδους αποθήκευσης, κάθε βήμα έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίσει ότι το πιο νόστιμο και θρεπτικόλαμπάδεςπαραδίδονται στο τραπέζι κάθε πελάτη. Όταν γευτείτε τη νοστιμιά του θαλασσινού μας νερούλαμπάδες, μπορεί να έχετε μια βαθύτερη εκτίμηση για αυτό το δώρο της φύσης.
