Boletus Ο Έντουλης σε άλμη Α2
- YIHONG
- Anshan, Κίνα
- 20 μέρες
- 150 τόνοι/μήνα
1. Το Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A2 μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε πολλά πιάτα.
2. Το Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A2 είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
3. Η επιλογή των πρώτων υλών για το Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A2 είναι πολύ αυστηρή.
Παρουσίαση Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A2:
Τα βρώσιμα boletus μας αλατισμένα σε τύμπανα προέρχονται από εξαιρετικούς τοπικούς καλλιεργητές μανιταριών. Είμαστε πολύ αυστηροί στην επιλογή των πρώτων υλών για μανιτάρια πορτσίνι σε άλμη σε τύμπανο, διασφαλίζοντας την ποιότητα των βρώσιμων πορτσίνι που αλατίζονται σε τύμπανο από την πηγή και άλμης ολόκληρων πορτσίνι σε τύμπανο πραγματοποιείται στο εργοστάσιο Κατά τη διαδικασία επεξεργασίας, επίσης ακολουθήστε αυστηρά τα εσωτερικά πρότυπα για να εξασφαλίσετε ότι οι καταναλωτές λαμβάνουν ικανοποιητικά προϊόντα.
Παράμετροι Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A2:
Βαθμός | Α2 |
Μέγεθος | 1,6-3,5 εκ |
Συσκευασία | Τύμπανο |
Διάρκεια ζωής | 24 μηνών |
Λεπτομέρεια συσκευασίας
Πριν από την παράδοση boletus edulis σε προϊόντα άλμης Α2, ελέγχουμε πάντα το στραγγισμένο βάρος και το μεικτό βάρος για να αποφύγουμε τυχόν προβλήματα.
Boletus: στραγγισμένο βάρος 45kg ανά τύμπανο, μεικτό βάρος 65(±2-3kg) κιλό ανά τύμπανο.
Πλεονεκτήματα των μανιταριών boletus σε άλμη:
●Το βρώσιμο boletus αλατισμένο σε τύμπανο είναι κατάλληλο για ιταλικά τρόφιμα και είναι επίσης πολύ κατάλληλο για κονσερβοποίηση σάλτσας μανιταριών.
●Η γεωγραφική μας θέση κοντά σε βρώσιμο μπολέτο αλατισμένο σε αγρό φύτευσης πρώτων υλών σε τύμπανο διασφαλίζει ότι μπορούμε να ελέγξουμε καλά την ποιότητα και την ποσότητα των φρέσκων μανιταριών.
●Βρισκόμαστε στον κλάδο των βρώσιμων χοιρινών άλμης στη βιομηχανία καταναλωτικών αγαθών τυμπάνων για περισσότερα από 20 χρόνια, εγγυώντας την ικανότητα παραγωγής ενέργειας έτσι ώστε να διαρκέσει.
●Έχουμε αποστείλει όλα τα μανιτάρια πορτσίνι σε άλμη σε προϊόντα τυμπάνων σε όλο τον κόσμο και μας σέβονται όλοι οι πελάτες μας λόγω των μανιταριών τουρσί στα προϊόντα τυμπάνων.
Χρήση boletus edulis σε άλμη:
Τα άλμη boletus σε τύμπανα χρησιμοποιούνται συνήθως σε βιομηχανικές διεργασίες, δηλαδή στην παραγωγή μανιταριών σε έλαια, σάλτσες ή άλλα προϊόντα με βάση τα μανιτάρια.
Η παρασκευή των αλατισμένων μανιταριών συνίσταται στο μαγείρεμα τους για σύντομο χρονικό διάστημα σε άλμη, συνήθως ελαφρώς οξινισμένο με κιτρικό οξύ, στη συνέχεια στην ψύξη και μούλιασμα τους σε συμπυκνωμένη άλμη. Μετά από ζύμωση σε άλμη για 10-15 ημέρες, τα μανιτάρια τουρσί στραγγίζονται και βυθίζονται σε φρέσκια άλμη. Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται μια διαφορετική τεχνική ωρίμανσης για τον τύμπανο boletus: το boletus συμπιέζεται αμέσως μετά τη συγκομιδή και αλατίζεται σε μικρές δεξαμενές (στερεό αλάτι) και στη συνέχεια μεταφέρεται σε μια μονάδα επεξεργασίας όπου ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό, ταξινομούνται και βυθίζονται σε συμπυκνωμένη άλμη. .