Boletus Ο Έντουλης σε άλμη Α3
- YIHONG
- Anshan, Κίνα
- 20 μέρες
- 150 τόνοι/μήνα
1. Το μαριναρισμένο πορτσίνι σε άλμη μπορεί να αυξήσει τη γεύση του πορτσίνι μέσω του αλατίσματος, καθιστώντας το πιο νόστιμο.
2. Το αλάτισμα μπορεί να παρατείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής των μαριναρισμένων πορτσίνι σε άλμη, διατηρώντας τα φρέσκα και βρώσιμα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
3. Τα μαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη μπορούν να καταναλωθούν απευθείας ή να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα, καρυκεύματα και άλλους σκοπούς.
Παρουσίαση του Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A3:
Για να επιτρέψουμε στους αγοραστές να λαμβάνουν ικανοποιητικά υψηλής ποιότητας μαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη, εγγυόμαστε πάντα την αυστηρή επιλογή μαριναρισμένων πορτσίνι σε πρώτες ύλες άλμης και την ασφάλεια και την υγιεινή κατά την επεξεργασία. Όλες οι διεργασίες συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανονισμούς, διασφαλίζοντας ότι όλα τα μανιτάρια τουρσί στην ποιότητα του τυμπάνου μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες διαφόρων χωρών και αγορών.
Προδιαγραφές Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A3:
Βαθμός | Α3 |
Μέγεθος | 4,5-6,5 εκ |
Συσκευασία | Τύμπανο |
Διάρκεια ζωής | 24 μηνών |
Λεπτομέρεια συσκευασίας
Πριν από την παράδοση boletus edulis σε προϊόντα άλμης Α3, ελέγχουμε πάντα το στραγγισμένο βάρος και το μεικτό βάρος για να αποφύγουμε τυχόν προβλήματα.
Boletus: στραγγισμένο βάρος 45kg ανά τύμπανο, μεικτό βάρος 65(±2-3kg) κιλό ανά τύμπανο.
Πλεονεκτήματα του Boletus Ο Έντουλης Σε Αλμη A3:
●Ασφάλιστρο τουρσί μανιτάρια πορτσίνι σε τύμπανο προϊόν κατάλληλο για ιταλικό φαγητό όπως πίτσα, ριζότο κ.λπ.
●Το εργοστάσιό μας βρίσκεται κοντά στον τόπο προέλευσης, γεγονός που μπορεί να εγγυηθεί την ποιότητα και την ποσότητα των μανιταριών τουρσί σε τύμπανο.
●Βρισκόμαστε στα μανιτάρια τουρσί πορτσίνι στη βιομηχανία τυμπάνων για περισσότερα από 20 χρόνια, διασφαλίζοντας τεχνογνωσία στην παραγωγή, ώστε να μπορούμε πάντα να διατηρούμε υψηλή ποιότητα, σύντομο χρόνο παράδοσης και ανταγωνιστική τιμή ισχύος.
●Τα μανιτάρια πορτσίνι μας αλατισμένα σε τύμπανα έχουν εξαχθεί σε όλο τον κόσμο και όλοι οι πελάτες μας μιλούν πολύ καλά.
Χρήση boletus edulis σε άλμη:
Το μαριναρισμένο boletus σε άλμη χρησιμοποιείται συχνότερα παρά όχι σε μηχανικές μορφές, δηλαδή στην παραγωγή μανιταριών σε έλαια, σάλτσες ή άλλα προϊόντα με βάση τα μανιτάρια. Ο σχεδιασμός του τουρσί boletus συνίσταται στο μαγείρεμα τους για σύντομο χρονικό διάστημα σε άλμη, συνήθως κάπως ζυμωμένη με διαβρωτικό κιτρικό, οπότε ψύχονται και πιτσιλίζονται σε συμπυκνωμένη άλμη. Μετά την ωρίμανση σε άλμη για 10-15 ημέρες, το boletus εξαντλείται και βυθίζεται σε νέα άλμη. Σε ορισμένες χώρες χρησιμοποιείται μια διαφορετική μέθοδος ωρίμανσης ολόκληρου του μπολέτου σε βαρέλια: ο μπολέτος συμπιέζεται αμέσως μετά τη συγκομιδή, ωριμάζεται σε μικρά δοχεία (στερεό αλάτι) και στη συνέχεια μεταφέρεται σε μια μονάδα επεξεργασίας όπου ξεπλένεται με τρεχούμενο νερό, ταξινομείται και βυθίζεται σε συμπυκνωμένη άλμη.
