-
2811-2023
Τα νόστιμα συστατικά μανιτάρια πορτσίνι έχουν μια εκπληκτικά τρυφερή υφή!
Στο Ανσάν Xiuyan της Κίνας, τα μανιτάρια πορτσίνι, οι μορέλες, τα μανιτάρια matsutake και οι μαύρες τρούφες είναι γνωστά ως οι «τέσσερις βασιλιάδες των βακτηρίων». Είναι λιχουδιές που κάθε Κινέζος θέλει να φάει ακόμα και με τον κίνδυνο να «ψάξει έναν κακό».