Τα νόστιμα συστατικά μανιτάρια πορτσίνι έχουν μια εκπληκτικά τρυφερή υφή!
Στο Ανσάν Xiuyan της Κίνας, τα μανιτάρια πορτσίνι, οι μορέλες, τα μανιτάρια matsutake και οι μαύρες τρούφες είναι γνωστά ως"τέσσερις βασιλιάδες των βακτηρίων."Είναι λιχουδιές που κάθε Κινέζος θέλει να φάει ακόμα και με κίνδυνο"αναζητώντας έναν κακό."
"Θησαυρός ταλέντου"κρυμμένο στο αρχέγονο δάσος
Το Boletus πήρε το όνομά του από το κρέας του, το οποίο είναι παχύ και σαρκώδες σαν συκώτι βοείου κρέατος. Είναι ένας σπάνιος και πολύτιμος άγριος εδώδιμος μύκητας, με σχεδόν 400 είδη. Στην Κίνα, υπάρχουν 199 είδη βρώσιμων μανιταριών πορτσίνι. Το Boletus αναπτύσσεται κάτω από το δάσος της βελανιδιάς σε υψόμετρο από 900 έως 2.200 μέτρα. Αναπτύσσεται καλύτερα από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο κάθε χρόνο. Είναι εύκολο να αναγνωριστεί σε εμφάνιση, μεγάλο σε μέγεθος, με γκρι-καφέ και ζουμερά καπάκια και χοντρά ραβδιά.
Ένας θησαυρός με ολοκληρωμένες λειτουργίες που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως τροφή όσο και ως φάρμακο.
Πολλοί άνθρωποι βιάζονται στο Xiuyan για να δοκιμάσουν τα αυθεντικά φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι. Η μοναδική του γεύση ξεπερνά τους άλλους μύκητες. Το να δαγκώνεις είναι σαν να σπάς ένα λάστιχο, αφήνοντας μόνο τραγανό και τρυφερό. Το άρωμα δεν είναι ούτε ισχυρό ούτε ακαταμάχητο και έχει μοναδική γεύση βουνού. Εκτός από νόστιμα, τα μανιτάρια πορτσίνι έχουν επίσης λειτουργίες όπως η πέψη και η καταπραϋντική μυϊκή μάζα. Τόσο νόστιμα και θρεπτικά μανιτάρια πορτσίνι, πώς πρέπει να τα μαγειρέψουμε για να αναδείξουν την πλήρη αξία τους;
Υλικά υψηλής ποιότητας, απλοί τρόποι μαγειρέματος
Εκτός από τις κινέζικες μεθόδους μαγειρέματος, μαςΒρώσιμα μανιτάρια σε άλμη Α3 είναι επίσης πολύ κατάλληλο για δυτικές μεθόδους μαγειρέματος, όπως ιταλικό ριζότο, ζυμαρικά με κρέμα μπέικον πορτσίνι, φρέσκο μπολέτο τηγανητό με βούτυρο κ.λπ. είναι επίσης συνηθισμένοι συνδυασμοί μαγειρέματος.Βρώσιμα μανιτάρια σε άλμη Α3 έχει πολλές συνταγές και είναι ευέλικτο, αλλά υπάρχουν κάποιες προφυλάξεις κατά το μαγείρεμαμαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη. Για παράδειγμα, θυμηθείτε να μην προσθέτετε MSG όταν μαγειρεύετε, γιατίμαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη είναι ήδη πολύ νόστιμο. Εάν προστεθεί MSG, δεν θα έχει καλή γεύση. Έχασε το αρχικό του άρωμα.
ΜαςΒρώσιμα μανιτάρια σε άλμη Α3
ΜαςΒρώσιμα μανιτάρια σε άλμη Α3 έχει απαλή και τρυφερή γεύση, και για να επιτρέπει στους αγοραστές να λαμβάνουν ικανοποιητική υψηλή ποιότηταμαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη, διασφαλίζουμε πάντα την αυστηρή επιλογή πρώτων υλών γιαΒρώσιμα μανιτάρια σε άλμη Α3 και την ασφάλεια και την υγιεινή της διαδικασίας επεξεργασίας. Όλες οι διαδικασίες συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανονισμούς για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα όλωνμαριναρισμένα πορτσίνι σε άλμη μπορεί να καλύψει τις ανάγκες διαφόρων χωρών και αγορών.
