μανιτάρια πορτσίνι σε άλμη χύμα
-
Αλατισμένο στέλεχος βολέτου
1. Η διαδικασία σκλήρυνσης σε άλμη αναδεικνύει πλήρως το φυσικό ουμάμι και το πλούσιο άρωμα των στελεχών του βωλέτου. Σε σύγκριση με τα αποξηραμένα ή κατεψυγμένα προϊόντα, τα στελεχών του βωλέτου εδούλης σε άλμη είναι πιο σταθερά και έχουν πιο έντονη γεύση και υφή. 2. Τα στελέχη του Βωλέτος εδούλης σε άλμη διατηρούνται σε βαρέλια άλμης, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για αγορές χύμα και μακροπρόθεσμο προγραμματισμό αποθεμάτων, καθώς δεν απαιτείται ψυκτική αλυσίδα. 3. Κάθε παρτίδα προϊόντος υποβάλλεται σε αυστηρές διαδικασίες, όπως έλεγχος πρώτων υλών, ταξινόμηση προδιαγραφών, έλεγχος άλμης και δοκιμές ασφάλειας τροφίμων.
στελέχη βολέτο εδούλης σε άλμη μανιτάρια πορτσίνι σε άλμη κοτσάνια πορτσίνι για επεξεργασία τροφίμων αλατισμένα μανιτάρια πορτσίνιEmail Λεπτομέριες
