Αλατισμένο στέλεχος βολέτου
- YIHONG
- Ανσάν, Κίνα
- 20 ημέρες
- 150 τόνοι/μήνα
1. Η διαδικασία σκλήρυνσης σε άλμη αναδεικνύει πλήρως το φυσικό ουμάμι και το πλούσιο άρωμα των στελεχών του βωλέτου. Σε σύγκριση με τα αποξηραμένα ή κατεψυγμένα προϊόντα, τα στελεχών του βωλέτου εδούλης σε άλμη είναι πιο σταθερά και έχουν πιο έντονη γεύση και υφή.
2. Τα στελέχη του Βωλέτος εδούλης σε άλμη διατηρούνται σε βαρέλια άλμης, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για αγορές χύμα και μακροπρόθεσμο προγραμματισμό αποθεμάτων, καθώς δεν απαιτείται ψυκτική αλυσίδα.
3. Κάθε παρτίδα προϊόντος υποβάλλεται σε αυστηρές διαδικασίες, όπως έλεγχος πρώτων υλών, ταξινόμηση προδιαγραφών, έλεγχος άλμης και δοκιμές ασφάλειας τροφίμων.
Επισκόπηση προϊόντος
Τα αλατισμένα κοτσάνια βολέτους μας παρασκευάζονται από φρέσκα μανιτάρια βολέτους που καλλιεργούνται στο Ανσάν, Λιαονίνγκ, Κίνα. Μετά τον καθαρισμό και τη διαλογή, εμποτίζονται σε άλμη υψηλής ποιότητας για να διατηρήσουν τη φυσική τους γεύση και τη διαυγή δομή του κοτσανιού, επιτρέποντας παράλληλα μεγαλύτερη αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου. Η διαδικασία σκλήρυνσης σε άλμη βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας των κοτσανιών κατά την επακόλουθη επεξεργασία, αποτρέποντάς τα από το μαλάκωμα ή το θρυμματισμό. Αυτό τα καθιστά κατάλληλα για κοπή σε φέτες ή για άμεση χρήση σε σάλτσες, σούπες και έτοιμα προς μαγείρεμα γεύματα.
Προδιαγραφές
| Όνομα προϊόντος | Αλατισμένα στελέχη βολέτου σε άλμη |
| Πρώτη ύλη | Επιλεγμένα φρέσκα στελέχη Βωλέτος εδούλης |
| Επεξεργασία | Καθαρισμός, διαλογή, μαρινάρισμα σε άλμη |
| Συσκευασία | Βαρέλια κατάλληλα για τρόφιμα |
| Αποθήκευση | Δροσερό και ξηρό περιβάλλον, δεν απαιτείται ψύξη |
Σενάρια εφαρμογής
Για επαγγελματίες αγοραστές που χρειάζονται σταθερές πρώτες ύλες για την υποστήριξη τυποποιημένων συστημάτων παραγωγής, το αλατισμένο στέλεχος βολέτου είναι μια επιλογή πρώτης ύλης που μπορεί να ενσωματωθεί απευθείας σε βιομηχανικές συνθέσεις. Για εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων, αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας σε βάσεις σάλτσας, συμπυκνωμένες βάσεις σούπας, κονσερβοποιημένα προϊόντα και έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα, μειώνοντας τον χρόνο προεπεξεργασίας σε σύγκριση με τα αποξηραμένα προϊόντα. Η άθικτη δομή του διευκολύνει την ποσοτική κοπή και διανομή, συμβάλλοντας στον έλεγχο της σταθερότητας των αναλογιών στη βιομηχανική παραγωγή.
Για τους εισαγωγείς και τους διανομείς, η μορφή αποθήκευσης σε θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι επωφελής για τη διαχείριση αποθήκευσης και τις διασυνοριακές ρυθμίσεις εφοδιαστικής. Η συσκευασία σε τύμπανο διευκολύνει την ανασυσκευασία, τη δευτερογενή επεξεργασία ή την άμεση προμήθεια σε πελάτες τροφοδοσία κατάντη. Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για έργα προμηθειών που απαιτούν μακροχρόνια συνεργασία και δίνουν έμφαση στη σταθερότητα των παρτίδων και στις δυνατότητες συνεχούς προμήθειας.
Γιατί να επιλέξετε το προϊόν μας;
1. Η σταθερή παραγωγική ικανότητα υποστηρίζει τις μακροπρόθεσμες προμήθειες.
Η μηνιαία παραγωγική δυναμικότητα υπερβαίνει τους 150 τόνους, υποστηρίζοντας χονδρικές παραγγελίες και μακροπρόθεσμες συνεργασίες εφοδιασμού.
2. Προβλέψιμος κύκλος παράδοσης.
Ο μέσος κύκλος παράδοσης μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας είναι περίπου 20 ημέρες, γεγονός που βοηθά τους αγοραστές να προγραμματίσουν το απόθεμα και τις αποστολές.
3. Η εγγύτητα με τις περιοχές παραγωγής πρώτων υλών διασφαλίζει τη σταθερότητα της παρτίδας.
Το εργοστάσιο βρίσκεται κοντά σε σημαντικές περιοχές παραγωγής μανιταριών πορτσίνι, επιτρέποντας την ταχεία επεξεργασία πρώτων υλών και την ελεγχόμενη διαχείριση της διαλογής και των αναλογιών άλμης.
4. Σύστημα επεξεργασίας με εξαγωγικό προσανατολισμό.
Η επεξεργασία και η συσκευασία πραγματοποιούνται σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, κατάλληλα για αγορές του εξωτερικού και συστήματα διανομής χύμα.
Ασφάλεια Τροφίμων και Συμμόρφωση
Όλες οι διαδικασίες σκλήρυνσης σε άλμη που χρησιμοποιούμε συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων και τα εσωτερικά πρότυπα ελέγχου ποιότητας. Από το πλύσιμο και τη διαλογή έως το μούλιασμα σε άλμη, το εργοστάσιό μας διατηρεί υψηλά πρότυπα υγιεινής σε κάθε βήμα, διασφαλίζοντας ότι κάθε παρτίδα προϊόντων πληροί τις αυστηρές απαιτήσεις ασφάλειας και οργανοληπτικής ποιότητας των διεθνών αγοραστών.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Για λεπτομερείς προδιαγραφές, τιμές ή για να συζητήσουμε μαζικές παραγγελίες, επικοινωνήστε μαζί μας. Δεσμευόμαστε να παρέχουμε επαγγελματική υποστήριξη και αξιόπιστες λύσεις εφοδιασμού προσαρμοσμένες στις ανάγκες της αγοράς σας.
